Prinz Alte Wald-Himbeere 41% Vol.

• Schnaps-Spezialität aus Waldhimbeeren hergestellt
• Im Holzfass gereift
• Intensiver Fruchtgeschmack mit einer dezenten Süße

DAS BESTE DER WALDFRUCHT

Die Waldhimbeeren werden behutsam geerntet und anschließend schonend verarbeitet. Die Beeren mit ihrer charakteristischen roten Farbe und dem starken Eigengeschmack werden in hochwertigem Alkohol eingelegt. Dieser Vorgang wird als Mazeration bezeichnet - das heißt, die Beeren werden ausgelaugt, damit sich die erlesenen Fruchtaromen im Alkohol lösen. Anschließend wird die Flüssigkeit zweifach gebrannt. Das Destillat wird mehrere Jahre in Steingutbehältern gelagert, um in diesen reifen zu können. Der geschmackliche Feinschliff erfolgt durch die Lagerung im Holzfass und zum Schluss wird die Alte Waldhimbeere mit Fruchtauszügen der Himbeere verfeinert. 

INTENSIV-FRUCHTIG UND ANGENEHM HERB

Durch die Holzfass-Reifung des Destillats entsteht die schöne gold-rote Farbe und das dezente vanilleartige Holzaroma. Der charakteristische und fein-herbe Geschmack der Waldhimbeere, wie auch die angenehme Süße werden Ihrem Gaumen besondere Genussmomente bereiten. 

Unsere Trinkempfehlung:
Genießen Sie die Alte Wald-Himbeere als Digestif oder einfach zwischendurch in einem langstieligen Schnapskelch bei einer Temperatur zwischen 17 bis 21 °C.