Prinz Wild Heidelbeer Likör 16% Vol.

• Fruchtsaftlikör aus österreichischen Wildheidelbeeren
• Intensiver Fruchtgeschmack
• Fein-herb und angenehm süß

SORGFÄLTIGE VERARBEITUNG FÜR EINEN AUSSERGEWÖHNLICHEN GESCHMACK

Für diese Likörspezialität werden nur handgepflückte Wildheidelbeeren, die auch als Wald-, Blau-, Schwarz- oder Moosbeeren bezeichnet werden, verwendet. Die optimale Erntezeit der Früchte beginnt Ende Juni und erstreckt sich bis Ende August. Die bodenbedeckenden Sträucher wachsen bevorzugt in europäischen Laub-, Nadel- und Mischwäldern, sowie auch auf Bergheiden. In den Regalen der Lebensmittelgeschäfte wird die kultivierte Variante der Heidelbeere verkauft, die aus amerikanischen Heidelbeerarten gezüchtet wurde. Diese Sorte unterscheidet sich erheblich in der Größe und Farbe, wie auch im Geschmack von der europäischen Wildart. Die Wildheidelbeere besitzt ein tief-blaues Fruchtfleisch, das dieser Likörspezialität die charakteristische und intensive Farbe verleiht. 

Die Beeren reifen nicht nach und sind nur begrenzt lagerfähig, daher sollten die Früchte nur vollreif und schnell weiter verarbeitet werden. Die intensiv blauen Waldbeeren werden zu Saft gepresst und mit erlesenen Heidelbeer-Destillat verfeinert. Das markante und intensive Fruchtaroma mit der fein-herben und angenehm süßen Note wird Ihren Gaumen betören. 

Unsere Trinkempfehlung:
Genießen Sie den Wildheidelbeer-Likör pur und gekühlt bei einer Temperatur zwischen 10 und 17 °C. Auch gespritzt mit Prosecco oder Sekt, wie auch als Verfeinerung in einem Cocktail ist diese Likörspezialität ein Genusserlebnis.