A G´STANDENE WURST, FRISCH AUSM RAUCH!

 

Kaminwurzen - "die Tirolerin":
Je nach Wunsch - hart oder weich, mild und sehr rauchig.
Eine ideale Jausenwurst beim Wandern. Gemischtes Brat mit wenig Fett.

Eine echte Bauernwurst.
(Allergene G,L,M)
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Hauswurst aus der Steiermark: 
Eine würzige und magere Köstlichkeit.
Perfekt für zwischendurch.
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Knoblauchstangerl: 
Unser Renner seit 10 Jahren. Vorwiegend Schweinefleisch mit reichlich 
Knoblauchwürze.
(Allergene M)
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Bergwurzen: 
Ein regionales Gustostückerl mit viel Wachholder und Pfefferkörnern.
Eine typische Bergsteigerwurst. Beliebt bei Allen, die ihre Wurst mager und
mit Biss mögen und keine Angst vor ein bisserl Schärfe haben. 

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Käsestangerl
Ganz etwas Besonderes. Speziell für unseren Bauernmarkt erzeugt, hat diese
Komposition aus g´schmackigem Fleisch (vorw. Schwein) und würzigem Bergkäse
seine ganz besonderen Liebhaber.
Bissfest und gut gewürzt ist das Thierseer Käsestangerl schon lange ein
Geheimtipp in unserer Wurstabteilung.

(Allergene G)
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Hirschwurzen:
Eine unserer Wild-Spezialitäten, die man probiert haben muss.
Geräuchert, fein gewürzt und mit Schweinefett verfeinert ist diese
Wurst, nicht mehr vom Jausenteller weg zu denken. 

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Ebenfalls in unserem Sortiment:

  • Die allseits beliebten Landjäger;
  • Die Gamswurst - eine weitere Wild-Spezialität (nicht das ganze Jahr erhältlich);
  • Das Snack Cabanossi - die kleine Scharfe;
  • Und nicht zu vergessen - die Kürbiskernsalami verfeinert mit
    echtem steirischem Kürbiskernöl und fein gemahlenen Kürbiskernen.
 
   
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